Description : 
Robe saumonée, pâle, brillante et limpide . Un nez gourmand, aux notes de fruits rouges, de fraise Gariguette. Une bouche onctueuse, dominée par la fraise et le pomelo. Finale rafraichissante.
Accords : 
Roulé de veau aux herbes et au parmesan.
Poulet citronnelle.
Tartare de saumon. 
Spaghetti alle Vongole.
Petits farcis.Wok de légumes thaï. Chèvre frais et gelée de groseilles. Tarte aux fraises.