Le style distinctif de Lindores est élaboré grâce à l’une des plus longues périodes de fermentation en cuves traditionnelles, afin d’obtenir un malt de caractère. La distillation en double-alambics en cuivre sublime le Single Malt et permet l’obtention d’un New Make primé. Enfin la maturation en fûts sélectionnés (une grande diversité de fûts de bourbon, fûts de vins australiens, sherry…) apporte la touche finale à l’élaboration d’expressions uniques.
Whisky