Ce vin puissant et chaleureux continue d'évoluer au fil des millésimes vers des notes de fruits noirs et d'épices avec une strucutre tannique veloutée. Les Crès est le terme occident pour désigner les sols à galets.
 
Corsé et puissant...
70% Syrah, 30% Mourvèdre
Le nez puissant évoque les fruits noirs, la noisette grillée, la violette et la réglisse.
En bouche, le vin est riche, complexe, subtilement épicé et fumé en finale. Un vin qui ravira aujourd’hui mais qui surprendra aussi les amateurs de garde.
 
Accords :
Belle pièce de bœuf, viandes rouges en sauce ou rôties, gibier. Desserts au chocolat