Dégustation : 
Oeil : Couleur rubis, intense.
Nez : Délicat, expressif, arômes de cassis, arômes de réglisse, arômes de pain grillé.
Bouche : Profonde, souple, notes de truffe noire, notes de chocolat, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2022 et 2028
Accords mets et vins : Côte d'agneau, Entrecôte grillée, Gibiers, Tajine d'agneau