Ce Cabernet Sauvignon se caractérise par une couleur rouge grenat intense. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de mûre et de cerise, enrichis d'agréables notes d'anis, de clou de girofle et de café torréfié. En bouche, il est complexe et structuré, à juste titre tannique.
Cépage : 
Cabernet sauvignon, Petit Verdot, Ségalin.
Accords:
 Viandes en sauce, Viandes rouge, Viandes grillées, Champignon, Gibier.
USA, californie, états-unis