Du corps, de la texture, de la fraîcheur, du velouté dans le tanin, de la longueur et ce rebond final chocolaté étincelant. Au nez, il embaume la fraise des bois : c'est un vin solaire, qui s'impose par sa stature solide et son fruit généreux. Racé et plein, c'est une très belle réussite. Ce Châteauneuf-du-Pape "Clos" présente une couleur rubis profond, violet, avec des tanins soyeux et une bonne acidité. Toujours un redoutable rapport qualité/prix.
 
Macération : 35 jours
Fermentation : 100 % en cuve béton
Elevage : 65% en foudre, 20% en cuve béton, 8% en cuve acier et 7% en
barrique ancienne.
Température de service : 15°